A figura do primitivo peão, aquele que brotou das entranhas do pampa, figura primitiva: El Gauchos! expressão dada ao teatino que vivia nas regiões pampeanas dos tres países:URUGUAI, ARGENTINA E BRASIL.
A palavra "gaucho" não tem uma origem definida com certeza absoluta, alguns dizem que o termo "gauchi" é do guarani "guahú"e quer dizer canto triste ou uivo de cão, e "che" é do quichua e significa "gente", então Aurelio Porto define o termo "gaucho" como; "homem que canta triste".
Outro pesquisador, Fernando Assunção refere-se à palavra francesa "gauche" que quer dizer " esquerdo, coisas erradas, ou que não é do direito".
Outros referem-se ao termo como provindo do árabe , a palavra seria Chaouch e quer dizer " homem do campo, cavaleiro, vaqueano, guardião das tropas."
Outros, como Dr José Saldanha utilizava a palavra "gauches" paraa definir " vagabundos, ladrões de gado"
Ainda Auguste de Saint- Hilaire que percorreu o Rio Grande do Sul em 1820 definiu o gaúcho como "homem que vivia de carne, morava em ranchos, tinha os hábitos do chimarrão e do fumo e andava a cavalo.Chamou-os de "garuchos" ou homens de maus costumes que viviam perambulando pelas fronteiras, gaudérios, que andavam sós, sem chefes, sem leis, sem polícia, de idéias vulgares, que gostavam de dinheiro para jogar carreiras de cancha reta.
A verdade é que eles vagavam , não por preguiçosos, mas sim em busca de serviços. Bem, e contrabandistas? mas em uma terra sem fronteiras por que contrabandistas? E caçadores? Claro"! o que haveriam de comer?
O que podemos mesmo dizer é que o gaúcho era a propria alma do campo, domava, tropeava, carneava, cavalgava.....tomava chimarrão, apegado a querencia, rude, mas gentil.Destemido em defesa da honra e dos indefesos.
Disse Giuseppe Garibaldi, o Herói dos dois Mundos" :"Dai-me um esquadrão da Cavalaria Riograndense e eu vencerei o Mundo".
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